Único Vermouth nace en el 2018 de la mano de tres personas que ven la necesidad de un producto de calidad para disfrutar entre amigos, con la experiencia en el rubro gastronómico, el conocimiento en el proceso de elaboración y en la experiencia en el marketing se unieron para lograr el éxito de Único Vermouth.
Variedad: Cabernet Franc, Chardonnay
Grado alcohólico: 18%
Maceración alcohólica con hierbas autoctonas de la patagonia, como jarilla, lúpulo, cardo, etc.
De sabor frutado, fresco, silvestre, especiado y profundamente aromático, de carácter salvaje.
Variedad: Caldo de sidra de manzana Grado alcohólico: 14%
Maceración alcohólica con hierbas autoctonas de la patagonia, como jarilla, lúpulo, cardo, etc.
De sabor frutado, suave en boca, levemente seco, especiado y profundamente aromático, de carácter salvaje.
Variedad: Cabernet Franc, Chardonnay Grado alcohólico: 18%
Maceración alcohólica con hierbas autoctonas de la patagonia. Añejado en barrica de roble nuevas, tostado medio por 9 meses utilizando método de soleras.
Frutado, notas de vainilla, especiado y en boca redondo y profundo, salvaje.
Variedad: Cabernet Franc
Grado alcohólico: 17%
Vermouth rojo añejado por tres años en única barrica nueva de roble americano de tostado medio.
Presentación: Lata de 330 ml
Vermouth Único listo para tomar.
Destapas, hielo en el vaso, y a disfrutar
un vermouth como los de antes.
Único es: calidad única / presentación única.
Cualquiera de nuestros productos estan disponibles dependiendo del stock.
Destaca el uso de enebro de bariloche fresco, estilo Old Tom, 4 micro destilaciones en Pot Still.
Doble maceración el cual destaca el uso de pepino, lemongrass y guayaba con destilación por arrastre.
Vino de ciruelas red beauty orgánicas del alto valle, fermentación con levas de vino y té Earl Grey.
100% de arroz con inoculación de aspergillus orizae, arroz fortuna y levas de vino blanco. Proceso de fermentación en 3 etapas, 50% en barrica ex vermut por un año.
Destilada con orujo de malbec y pinot noir, 50% pasa por barrica ex vermut.
La destilería es el secreto mejor guardado, donde suceden cosas impensadas siquiera por nosotros, un lugar ÚNICO de creación y degustación. >> Ver catálogo.
·"Único" sidra
·Zumo de limón
·Simple Syrup
·Pulpa de maracuya
GARNISH: Menta
·"Único" sidra
·Gin
·Zumo de limón
·Amargo de Angostura
·Hielo
·"Único" rojo
·Té negro
·Zumo de limón
·Simple Syrup
·Azucar negra
·"Único" sidra
·Aperol
·Alm. de manzanas y eucalipto
·Amargo de Angostura
·Orange Bitters
·Clara de huevo
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